Ако сте фен на десертите с извара или заквасена сметана, значи сте попаднали на правилното място! Днес ще приготвим заедно вкусен десерт с какао и извара. Комбинацията от извара, сметана и отлично тесто го прави просто вълшебно! Така че запазете добре тази рецепта , защото няма да е последният път, когато я правите.
Текат ли ти вече лигите? Така че нека заедно приготвим този вкусен десерт с какао и извара .
Какаов Сладкиш със сметанова плънка
Необходими Продукти:
тесто:
- 3 яйца
- 150 г пудра захар
- 60 мл масло
- 60 мл мляко
- 150 г обикновено брашно
- 1,5 лъжици какао
- 1,5 чаени лъжички бакпулвер
- щипка сол
пълнеж:
- 300 г мека извара
- 150 мл заквасена сметана
- 4 супени лъжици пудра захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 5 супени лъжици масло
- 2 яйца
- 25 г ванилов крем (не варете, само на прах)
Начин на Приготвяне:
1) Да започнем с пълнежа. Смесете всички съставки и разбъркайте добре, докато се получи гладък крем.
2) Продължаваме с тестото. Жълтъците се разбиват със захарта, млякото и олиото. Разбъркайте до гладкост и след това добавете какаото, бакпулвера, солта и също брашното. Разбъркайте отново добре, докато се получи гладко тесто.
3) След това разбийте белтъците на твърд сняг и започнете да ги добавяте малко по малко към тестото.
4) Ще подготвим тава за печене, която ще изпразним и избършем. Поставете половината от тестото върху тавата за печене, крема от извара върху тестото и след това отново тестото.
5) Пече се на 180 градуса около 45 минути. След като изстине може да украсим с пудра захар.
