Една лесна и вкусна рецепта ни представя Божана.
Необходими Продукти
- 300 грама суха сметана на прах,
- 500 милилитра прясно мляко, като това зависи от сметаната, която ще изберем,
- 300 гр кисело мляко
- 2 супени лъжици пудра захар, при положение че сметаната не съдържа захар.
- 200 грама ягоди или други горски плодове при желание,
- 2 супени лъжици какао, които могат да бъдат заменени от натрошени бисквити.
Начин на Приготвяне
След като имаме наличните продукти започваме със сухата сметана. Изсипваме я в купа, като добавяме студеното мляко – желателно е да следваме инструкциите описани на сметаната. Разбиваме с миксер, трябва да се получи гъста и кремообразна смес.
Добавяме киселото мляко, като продължаваме да разбиваме с миксера. После я разделяме на 2 или 3 части – според различните вкусове сладолед, които искаме да получим.
В първата част можем да добавим ягодите, или горските плодове по избор. Разбиваме ги и тях с миксера, за да стане гладка смес. Тук е и момента да добавим пудра захар, ако сметаната не е сладка.
Трябва да се отбележи, че за киселите плодове е необходимо по-голямо количество захар.
Във втората част, която сме заделили, можем да добавим какаото на прах, пак ни трябва гладка смес.
Полученият краен резултат можем да преместим в кутии с подходящ къпак и да доукрасим по наше желание. Покриваме със стреч фолио, за да не хване кристали и оставяме в камерата да се охлади за минимум 4 часа. И нашият домашен сладолед е готов за сервиране.
