Пържените филийки са класика в жанра – едва ли има човек, който да не може да ги приготви. Но турските пържени филийки са нещо специално, което задължително трябва да опитате – нежни, сочни и безумно вкусни! Ето лесната рецепта за пържени филийки по турски :
Необходими Продукти:
- яйца – 3 бр.
- хляб – 8 филии
- олио – за пържене
- кисело мляко – 400 г
- сода за хляб – 1 щипка
- сол – 1 щипка
Начин на приготвяне:
Вземете филийките хляб и ги разрежете през средата.
Загрейте олиото в тиган.
В купа чукнете яйцата и разбийте с щипка сол.
Добавете киселото мляко и содата и отново разбъркайте.
Когато олиото загрее, потапяйте филийките в сместта и пържете до златисто.
Готовите пържени филийки оставете върху кухненска хартия или салфетка да се отцедят от излишната мазнина.
Advertisements
Advertisements
Поднесете със сладко по избор или каквото обичате.
Изключително вкусни и пухкави филийки!
