Това е чудесна рецепта с тиквички. Това ястие е много просто, но много обилно, вкусно и здравословно!
Тази рецепта е подходяща за всеки повод – за вкусна вечеря или за гости. Благодарение на начина, по който се приготвя, можете да запазите всички здравословни съставки.
За да е възможно най-вкусно, трябва внимателно да подберете съставките. Най-добре е да използвате само млади, сочни тиквички, които са богати на витамини. Също така, ако се грижите за фигурата си, е по-добре да използвате овесени трици вместо брашно или без овесени трици.
А сега се заемете с готвенето!
Необходими Продукти:
- 2-3 тиквички
- 100 грама заквасена сметана
- 3 скилидки чесън
- 1 яйце
- пшенично брашно
- сол и пипер на вкус
- пресен копър
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичката на тънки филийки с дебелина не повече от 1 см. Обелете и леко смачкайте чесъна. Чесънът придава пикантен вкус на ястието.
За да бъде тиквичката по-сочна, разбийте яйцата в отделна купа. Потопете зеленчуковите резени в тях и ги оваляйте добре в брашно или овесени трици. Имате две възможности пред себе си: да печете или да запечете. Ако се придържате към здравословна диета, поставете тиквичката в тавичка и я сложете във фурната. Печете, докато придобие златистокафяв цвят.
Можете да я запечете и в тиган, но този метод прави ястието по-малко здравословно и по-калорично. Докато тиквичките се пекат, започнете да приготвяте соса. Смесете сметаната и чесъна в купа.
Тази проста и вкусна витаминозна супа укрепва имунната ви система и ви прави по-слаби. Ако не обичате заквасена сметана, тя може да бъде заменена с обикновено кисело мляко. Когато тиквичките са готови, добавете соса и оставете във фурната за още 10 минути. След това ги извадете и дайте още малко време, за да се сгъсти сосът. Поръсете отгоре пресен копър и сервирайте!
Да ви е сладко!
Източник: actualno.com
