Бърз кекс с ябълки , като съставките се мерят с чаша. Вкусен десерт, мек като пяна. Бързо и лесно приготвяне, дори не ви трябва миксер. За измерване се използва чаша от 200 ml. Ето какво ви трябва за този Бърз ябълков каприз в чаша :
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 2 яйца
- 1 чаша захар
- 1 чаша грис
- 1 чаша смлени орехи
- 1 чаша прясно мляко
- половин чаша олио
- 2 средно големи ябълки
- 2 супени лъжици брашно
- 1 пакетче бакпулвер 12 гр.
- канела/ванилова захар
- половин чаша смлени орехи
- 4,5 супени лъжици конфитюр
Това количество е за форма 20х20см. Моята препоръка е за сладкиш, който се пече във форма 24×24 см, да се удвоят продуктите.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете захарта и разбийте на ръка, докато захарта започне да се разтапя. Добавете чаша грис, разбъркайте, след това чаша прясно мляко и половин чаша олио.
Съберете всичко заедно. След това добавете чаша смлени ядки и настъргани ябълки. Разбъркайте, след това добавете половин чаша нарязани орехи, две супени лъжици брашно, 1 бакпулвер и едно пакетче канелена захар (или ванилия).
Разбъркайте добре, след което изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма с размер по ваш избор (ако използвате по-голяма форма, сладкишът ще е по-нисък и ще се пече по-кратко, а ако използвате по-малка, ще е по-висок) .
Заравняваме и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-30 минути. Изпеченият блат се намазва с 4-5 супени лъжици сладко по избор и се поръсва със смлени/нарязани ядки.
Да ви е сладко!
