Няма спор – с вкуса на доматите, отгледани в двора ви, не може да се сравнят и най-скъпите в търговската мрежа. Сочни, ароматни,
Пухкави Мекици
Необходими Продукти:
- 2 яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 5 г мая
- сол
- 2 с.л. захар
- 1 ч.л. оцет
- 2 ч.ч. брашно
- олио
- топинг
- портокалови кори
Начин на Приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да смесите яйцата, брашното, киселото мляко, маята, солта , захарта, оцета, олиото и портокаловите кори. От тях пригответе тесто и го оставете за известно време, докато удвои обема си. След това разделете тестото на топки с еднакъв размер.
Всяка топка се оформя с теглене на мекица, която се изпържва от двете страни в горещо олио.
Сервирайте ги топли със сирене или сладко, поръсени с пудра захар.
Приятен апетит!
