Необходими Продукти
За тестото
- 300 грама брашно
- 120 грама захар
- 30 грама какао на прах
- 200 грама масло
За пълнежа
- 500 грама крема сирене
- 100 грама заквасена сметана
- 180 грама захар
- 30 грама картофено нишесте
- 4 яйца
- 8 грама ванилова захар
Начин на Приготвяне
Изсипете брашното в купа, добавете захарта, какаото, разбъркайте. Добавете омекотено масло към насипните съставки, разтрийте на трохи първо с вилица, а след това с ръце.
За пълнежа смесете сирене, заквасена сметана, захар, ванилова захар, нишесте и яйца, разбийте всичко старателно с блендер.
Изсипете по-голямата част от трохите в покрита с пергамент тавичка, разпределете, притъпчете малко и оформете страни.
Изсипете пълнежа вътре, заравнете. Отгоре поръсете останалите трохи. Изпечете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
