Необходими Продукти
- тиквички – 2 бр .;
- овесени ядки – 1-2 чаши;
- лук и яйца – 2 бр .;
- билки, подправки;
- чесън – на вкус;
- галета – 4 с.л.
Начин на Приготвяне
Настържете тиквички на едро ренде, посолете и разбъркайте, оставете масата да пусне сока.
Нарежете лука и зеленчуците на ситно.
Изцедете масата от тиквички и смесете с лука и копъра.
Добавете към масата овесени ядки и яйца, подправки, чесън.
Оставете масата за 30 минути.
Оформете котлети, оваляйте в галета и поставете върху тиган и пържете до златисто кафяво.
Разстелете върху лист за печене и печете във фурната на 180 градуса за около 20 минути.
Можете да задушите в тиган, но във фурната се получава много по-добре и по-сочно.
Кюфтетата се съчетават добре със салати от пресни зеленчуци, домашно приготвени сосове.
