Може би си спомняте хубавите сутрини при баба съчетани с чудесна закуска. Баница, мекици и вкусните бухти със сирене. Ако ви липсва този тип закуска – ето я и нашата лесна рецепта, която да опитате още днес. Бухтичките стават пухкави, меки и много вкусни. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне.
Необходими продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 200 г кисело мляко
- 1 ч.ч. сирене
- 1 ч.л. сода или бакпулвер
- 1 с.л. оцет
- 200 мл. олио
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е содата да се разтвори в оцет. След като я изгасите – добавете я към киселото мляко. Ако се използва бакпулвер, той направо се смесва с млякото, без да се използва оцет. След това млякото се смесва с разбитите яйца и към тях се прибавя натрошеното сирене. Всичко се разбърква много добре.
Добавяте брашното, като същевременно бъркате енергично. Омесете меко тесто. Оформете го на малки топки с еднакъв размер. Изпържете ги в загрято олио.
Приятен апетит!
