Тази версия за торта с бял сладолед ни беше представена от нашата скъпа читателка Станислава. Тортата се приготвя лесно и има страхотен, освежаващ вкус. Има видео рецепта за процедурата, която можете да гледате по-долу. Ако търсите нещо леко, сладичко и разхлаждащо в летните жеги, то тази Бяла торта без печене и варене е за вас!
Бяла торта без печене и варене
Необходими Продукти:
- 200 г безсолено крема сирене (маскарпоне, Филаделфия или подобно)
- 200 г пудра захар
- 200 г заквасена сметана
- 500 мл сладкарска течна сметана
- 100 г нарязани бисквити
- 140 г шоколад
- 100 г фъстъци
Начин на Приготвяне:
Разбъркайте крема сиренето заедно с пудрата захар на хубава пяна. След това добавете 200 г заквасена сметана и продължете да бъркате. В друга купа разбийте с миксер 500 мл течна сметана за торти и сладкиши, до получаване на гъст крем.
Смесете постепенно двете смеси и разбийте до гладкост. Във форма с диаметър 22 см нанесете и изравнете една трета от получения крем. Поръсете 50 г ситно натрошени бисквити.
Заливат се със 70 г разтопен шоколад, поръсват се 50 г натрошени фъстъци (безсолни и препечени). Разстелете втората третина от крема и заравнете. Поръсете 50 г натрошени бисквити, след това залейте със 70 г разтопен шоколад и поръсете с 50 г смлени фъстъци.
Нанесете останалия крем, заравнете, поръсете с малко натрошени бисквити, след което приберете тортата във фризера за поне три часа.
