Необходими Продукти:
- 160 гр.майонеза
- 260 гр. топла преварена вода
- 25 гр. суха мая
- 15 гр. захар
- 1/2 ч.л. сол
- 800 гр. брашно
Начин на Приготвяне:
Залейте маята с вода и разбъркайте. Оставете да набъбне за 15 минути. През това време поставете майонезата в голяма купа, изсипете в нея шупналата мая, добавете захар и сол.
Разбийте всичко с бъркалка. Постепенно, без да спирате да бъркате, започнете да добавяте брашно. Първо бъркайте с лъжица, а когато стане трудно, доомесете на ръка.
Ако тестото се получи нежно и еластично, значи сте направили всичко както трябва.
Леко поръсете готовото тесто с брашно, покрийте със стреч фолио и оставете на топло за два часа. През този период тестото трябва да увеличи обема си и да стане пухкаво.
Това е всичко! Сега можете да създадете всичко, което ви продиктува фантазията!
