20.8 C
София
четвъртък, юни 13, 2024
ОЩЕ

    ПРОЧЕТИ

    Това е тайната на най-хрупкавите и вкусни пържени филийки





    Едва ли има човек, който да не обича пържени филийки. С ароматно домашно сладко или със сиренце… Страшна вкусотия! 




    И най-важното – приготвянето им не отнема много време! Разбиваш яйцата, потапяш филийките, пържиш и после се наслаждаваш на невероятната закуска.

    Някои ще побързат да кажат, че това е пържен хляб, който вреди на стомаха и се отразява на фигурата. Може би са прави, но всички ние сме отраснали с пържени филийки.




    Като при всяко ястие, и тук, разбира се, има малки тънкости при приготвянето.

    Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите най-вкусните и хрупкави пържени филийки:




    4 яйца 
    8 филии бял хляб 
    2 супени лъжици брашно 

    растително масло за пържене (може да използвате масло) 
    сол и смлян черен пипер на вкус 




    Начин на приготвяне:

    Тайната на хрупкавите пържени филийки е брашното, което се добавя към разбитите яйца. 

    Вземете четири яйца и ги чукнете в купа. Добавете брашното, щипка черен пипер и сол на вкус и след това разбийте яйцата с бъркалка. Яйчената смес трябва да е като за омлет.




    Загрейте добре тигана и налейте в него олио за пържене. Потопете филийките хляб в яйчената смес от двете страни, след това ги сложете в тигана и пържете от двете страни до кехлибарен цвят.

    Както вече споменахме, вместо олио може да използвате масло. Така филийките ще станат като „френски“. Първо пържите от едната страна (около 3-4 минути), след това обръщате от другата. В зависимост от желаната степен на препичане на хляба, може да го пържите за 3-5 минути. Най-важното е да не ги изгорите!

    Готовите филийки подредете красиво в чиния. Препоръчително е да се консумират, докато са топли. Може да ги хапвате със сирене, сладко, захар, мед, а защо не и с течен шоколад. Изборът е ваш! Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg

    Харесайте  и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!

     






    Филми онлайн без реклами

    ПОСЛЕДНО

    НЕ ПРОПУСКАЙ