Необходими продукти:
- 300 грама кисело мляко
- 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1/2 чаена лъжичка сол
- около 500 грама брашно за меко тесто
- 2 супени лъжици олио
Начин на приготвяне:
Замесвам тесто от изброените продукти. Трябва да се получи нелепнещо тесто, но не твърдо. В съд с капак добавям 2 супени лъжици олио. Прибавям тестото, като го обръщам няколко пъти, за да се намазнени от всички страни.
Оставям за една нощ в хладилника. На другата сутрин изваждам на стайна температура да се отпусне и пържа в сгорещено олио.
Добър апетит!
