Вчера направих пълнени чушки за обяд, но по съвсем различен начин, със съставка, която никога не бихте се сетили да добавите. Чушките се получиха много вкусни и сочни, а веднъж опитате ли, често ще ги правите, защото са уникално вкусни. Идеалният семеен обяд.
Обикновено приготвяме пълнените чушки с кайма и доматен сос или подобен вариант, а в постния вариант се пълнят с картофи или ориз. Ето обаче една нова рецепта за пълнени чушки , която наистина си заслужава да опитате:
Нова рецепта за пълнени чушки
Необходими Продукти:
- 3-4 супени лъжици олио, една малка глава лук (или 2-3 млади глави лук)
- половин чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 2 големи парчета пилешки гърди
- черен пипер, смлян
- 1/2 ч.л.сол
- лют червен пипер
- къри
- вегета (суха подправка)
- червен пипер
Ще ви трябват още:
- един голям или два по-малки моркова (настъргани)
- един домат (нарязан на малки кубчета)
- 200 г сварен бял ориз
- едно пакетче гъбена крем супа
- 10 средно големи чушки за пълнене
- 500 мл неутрална заквасена сметана
- 100 гр. настърган кашкавал за поръсване отгоре
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, месото се нарязва на кубчета, пилешките гърди се измиват и овкусяват, сиренето се настъргва. След като направите всичко това, можете да започнете процеса на приготвяне на ястието.
В малко загрято олио запържете ситно нарязания лук. Оставете да къкри около две минути, докато омекне и се глазира, след което добавете пилешкото бяло месо, нарязано на по-малки кубчета. Подправете с подправки на вкус.
