Фантастично вкусна, освежаваща и изключително семпла торта с банани и крем , който просто гали небцето. Няма нужда да варите и печете нищо – толкова е лесно! Предлагаме ви уникална рецепта за бананова крем-торта , след която няма да погледнете друг сладкиш:
Необходими Продукти:
- 350 г кисело мляко
- 350 г маскарпоне
- 100 г захар
- 50 г шоколад или шоколадов чипс
- 10 g разтворен желатин (приблизително 2 чаени лъжички)
- 16-18 бишкоти
- 130 мл прясно мляко
- 30 мл ликьор Latte Macchiato (по желание, можете да добавите малко кафе или сироп, ако нямате)
- 2 банана
Начин на Приготвяне:
Изсипете желатина в метална купа и налейте 50 мл студена вода. Смесете маскарпонето със захарта до гладка смес. Смесете кисело мляко и шоколадовия чипс (нарязания ситно шоколад).
Оставете желатина да се охлади до стайна температура и го добавете в сместа от кисело мляко. След това съединете двата крема – този с кисело мляко и този с маскарпоне, и разбъркайте.
Пригответе правоъгълна форма с размери приблизително 24 cm x 14 cm и я облицовайте с фолио за свежо съхранение.
Смесете останалото мляко с ликьор, кафе или сироп. Разбъркайте добре.
Започнете да подреждате тортата: на дъното на формата сложете слой от потопени в млечния сироп бишкоти, намажете с половината от крема, отгоре подредете нарязаните банани и покрийте с останалия крем.
Готовата торта се покрива със стреч фолио и се държи в хладилника за 3-4 часа (за предпочитане през нощта). Когато тортата стегне, отстранете прозрачното фолио, нарежете и сервирайте. Можете да украсите горната част на тортата с настърган шоколад.
