Това e рeцeптата-мeчта за козунак на всяка домакиня, която нeнавижда цапанeто и дългото и уморитeлно мeсeнe на тeстото. При това готовото домашно козуначe си има и конци, и вкус – просто няма разлика с рeзултата от традиционнитe козуначeни рeцeпти.
Необходими продукти:
- 1 кг пресято брашно
- 6 яйца
- 250 мл прясно мляко
- 330 г захар
- 80 г мая
- 200 мл масло и олио
- Ванилия
- 1 ч.л сол
- Лимонова кора
Начин на Приготвяне:
Маята се захваща в малко от топлото мляко с 2-3 лъжици захар и малко брашно. В пресятото брашно се прави кладенче и в него се слагат последователно продуктите, заедно с шупналата мая. Първо се бърка с лъжица, а след това – малко на ръка, колкото тестото да се събере на топка. Без да месите дълго, оставете тестото на топло да втасва 2 часа.
След това го оформете по желание, поставете във форма и оставете да втасва още 1 час. Печете на 180 градуса около 45 минути.
