16.4 C
София
неделя, юни 16, 2024
ОЩЕ

    ПРОЧЕТИ

    Този трик за МЕК КАТО ПАМУК КОЗУНАК НА КОНЦИ превзе света!







    Необходими продукти:

    • 200 милилитра прясно краве мляко
    • 1 цяло яйце
    • 50 грама кондензирано мляко
    • ½ кафена лъжичка сол
    • 20 грама прясна мая
    • 70 грама краве масло, разтопено
    • 2 супени лъжици майонеза
    • ½ чаена лъжичка сода за хляб
    • 4-5 капки винен оцет
    • 550 грама брашно

    За пълнежа:




    • течен шоколад, мармалад или друго по избор

    За намазване:

    • 2 яйца
    • 1 супена лъжица прясно мляко
    • 1 супена лъжица олио
    • 1 супена лъжица захар
    • 1 супена лъжица заквасена сметана
    • захар за поръсване

    Начин на приготвяне:

    В купа сипете топлото прясно мляко, цялото яйце, солта, майонезата, разтопеното масло и кондензирано мляко. Разбъркайте и добавете маята. Сипете содата в лъжица, полейте с оцета и сложете в съда. Разбъркайте хубаво. Прибавете брашното и замесете тесто. Месете, докато спре да лепне по ръцете и съда.




    Сложете в чиста купа, покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло, докато удвои обема си.

    Щом това стане сложете върху работна повърхност и разделете на 9 равни части. От всяка оформете топка и след това от една с ръка разточете фитил с дължина около 12-14 сантиметра. В средата му сложете от част от течния шоколад и навийте на руло. Повторете с останалото тесто.




    Вземете 3 фитил, притеснете в основата им и сплетете на плитка. Повторете с останалите фитили. Сложете всеки козунака в намазнена форма за печене и покройте с хавлиена кърпа. Оставете на топло мястото за 1 час или докато удвоят обема си.

    Разбийте цялото яйце заедно със 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица смеатана.




    След като козунаците изпълнят формите си, полейте единия козунак със сместа от яйце и сметана. Разбийте 1 яйце заедно с прясното мляко и олиото и намажете останалите 2 козунака. Поръсете с кристална захар и поставете в студена фурна. Загрейте до 180 градуса и печете за 30 минути или до златиста коричка.

    Извадете, охладете и отстранете формите. Нарежете и поднесете.









    Филми онлайн без реклами

    ПОСЛЕДНО

    НЕ ПРОПУСКАЙ