Този шоколадов сладкиш в тава е една от най-лесните и вкусни рецепти за домашен десерт. Приготвя се с малко продукти, а резултатът е мек, сочен и много ароматен сладкиш с богат шоколадов вкус.
Комбинацията от какао и парченца шоколад прави сладкиша още по-апетитен, а киселото мляко му придава приятна мекота. Това е идеалният десерт за бързо приготвяне, когато искате нещо сладко към кафето или чая.
Необходими продукти
-
1 1/2 ч.ч. брашно
-
1 ч.ч. кисело мляко
-
2 с.л. какао
-
200 г шоколад
-
1 яйце
-
1 ч.ч. захар
-
1/2 ч.ч. олио
-
1 капсула ромова есенция
-
1 ч.л. сода бикарбонат
-
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Разбийте яйцето със захарта с помощта на миксер, докато се получи пухкава смес.
Разтопете половината от шоколада на водна баня.
Към разтопения шоколад добавете олиото и разбъркайте добре.
След това постепенно обединете шоколадовата смес с разбитото яйце и захарта, като разбърквате непрекъснато.
В киселото мляко угасете содата бикарбонат и добавете сместа към шоколадовия крем.
Смесете брашното с какаото и постепенно го добавете към сместа, като разбърквате до получаване на гладко тесто.
Накрая добавете ромовата есенция и останалия шоколад, нарязан на малки парченца.
Печене
Намажете тава за печене с малко мазнина и изсипете готовата смес.
Загрейте фурната на 160°C с вентилатор.
Печете сладкиша около 30 минути, докато се изпече добре.
След като изстине леко, поръсете с пудра захар.
Поднасяне
Шоколадовият сладкиш е много вкусен:
-
с чаша кафе
-
с топка ванилов сладолед
-
с шоколадов сос
-
или с пресни плодове
