Ако търсите лесен и винаги успешен десерт, този обикновен кекс с какао е точно това, което ви трябва. Пухкав, ароматен и леко шарен, той е от онези рецепти, които се правят бързо и винаги стават.
Тази рецепта за домашен кекс с какао е класика от тефтерите на мама и баба – простичка, но невероятно вкусна.
🧁 Необходими продукти
- 3 яйца
- 1 и 1/2 ч.ч. захар
- 1 пакетче бакпулвер
- 2 с.л. какао
- 2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. смлени орехи или лешници
- 1/2 ч.ч. вода
- 1/2 ч.ч. олио
🥄 Начин на приготвяне
Яйцата, захарта и бакпулверът се разбиват до пухкава смес. Към тях се добавят водата, брашното и ядките, като се разбърква до гладка консистенция.
Накрая се добавя олиото и сместа се изсипва във форма за кекс.
Част от сместа се отделя и към нея се добавя какаото. Какаовата смес се връща обратно, за да се получи красив шарен ефект.
Кексът се пече в предварително загрята фурна на 180°C около 40 минути, докато стане златист и пухкав.
След като изстине, се поръсва с пудра захар.
✨ Малък трик
Ако добавиш малко ванилия или ромова есенция, вкусът става още по-богат и ароматен.
📌 Заключение
Този домашен кекс с какао е идеален за всеки ден – лесен, вкусен и винаги успешен.
