Тази торта с Нутела е от онези рецепти, които спасяват всеки повод. Не се пече, не изисква специални умения и става изумително кремообразна и богата на вкус. Комбинацията от бисквити, Нутела, маскарпоне и лека сметана създава десерт, който буквално се топи в устата и става още по-вкусен след една нощ в хладилника.
🧺 Необходими продукти
-
бисквити – 2 пакета обикновени (или друг вид по избор)
-
течен шоколад Нутела – 1 бурканче
-
маскарпоне – 300 г
-
течна сметана – 1 чаена чаша
-
краве масло – ½ пакет
-
орехи – 60 г, едро натрошени
-
стафиди – 40 г (по желание)
-
прясно мляко – за леко напръскване на бисквитите
👩🍳 Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите на едри парчета и ги оставете настрана.
В касерола на слаб огън разтопете маслото заедно със сметаната. Добавете Нутелата и разбърквайте, докато получите гладка и хомогенна шоколадова смес. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади – трябва да е топла, но не гореща.
Прибавете маскарпонето и разбийте до кремообразна консистенция. Накрая добавете орехите и стафидите и разбъркайте внимателно. Ако кремът ви се струва твърде гъст, добавете 1–2 супени лъжици топло прясно мляко.
Напръскайте леко бисквитите с прясно мляко и ги смесете с шоколадовия крем, докато всичко се обедини равномерно.
Изсипете сместа в подходяща форма или тавичка и загладете добре. Покрийте и приберете в хладилник за поне 8–10 часа, най-добре за една нощ.
✨ Съвет
На следващия ден тортата е най-вкусна – бисквитите омекват напълно, а кремът става плътен и кадифен.
