8.8 C
София
неделя, април 20, 2025
ОЩЕ

    ПРОЧЕТИ

    Тази невероятна еклерова торта е първокласен сладкиш





    Сподели с приятели

    Когато видим изискан десерт, по който ни потичат лигите, често си мислим, че е сложен за приготвяне. Но в случая това съвсем не е така.




    Тази невероятна еклерова торта е първокласен сладкиш, за който дори не ви трябва фурна. С нея може да се справи с всеки. Зарадвайте близките още тази вечер:

    Необходими Продукти:

    За тестото:

    • хрупкави бисквитки
    • 500 мл прясно мляко
    • 2,5 ч.л. царевично нишесте
    • 3 супени лъжици захар
    • 1 жълтък
    • 0.10 мл ванилова есенция

    За глазурата:

    • 4 супени лъжици захар
    • 2 ч.л. какао на прах
    • 1 супена лъжица прясно мляко
    • 50 гр. масло

    Начин на Приготвяне:

    Ванилов пудинг на прах можете да купите от магазина. Но ако искате да го приготвите сами, направете следното: Разделете млякото на 2 равни части. Една част сложете на котлона да заври. В останалото мляко разбъркайте нишестето. В млякото с нишесте разтворете захарта, добавете ваниловата есенция или ванилия на върха на ножа, както и жълтъка. Разбийте сместа с тел и внимателно я изсипете във врящото мляко при непрекъснато разбъркване. Варете, докато се сгъсти – 5 минути.




    По желание може да приготвите и крема от видеото, ако не ви притеснява количеството сметана и нямате време за варен крем: 2 пак. ванилов пудинг без варене, 3 1/2 чаши пълномаслено прясно мляко, 250-300 гр. разбита сметана.

    Готовия пудинг покрийге с фолио и пъхнете в хладилника да се охлади.
    Вземете подходяща форма или тава, покрийте я с фолио. Разпределете слой от бисквитите, след това – слой от пудинга. Продължете да редувате така. Последният слой трябва да е от бисквити.




    Пригответе шоколадова глазура: смесете захарта и какаото, добавете млякото. Сложете в малка тенджерка на котлона. Когато масата започне да ври, добавете маслото. Разбъркайте, докато маслото се разтопи напълно. Махнете от огъня, охладете леко и залейте с глазурата готовия десерт.

    Сложете тортата в хладилника за една нощ и след това се насладете на перфектният ѝ вкус.




    Сподели с приятели






    Филми онлайн без реклами

    ПОСЛЕДНО

    НЕ ПРОПУСКАЙ