Такъв сладкиш съм яла само у майкини! Сякаш ядеш захарен памук – толкова е пухкав! Тя го прави така вече 20 години

Рецептата е в семейството ни повече от 20 години, а майка ми го прави задължително, когато с децата идваме на гости. Никога не минаваме само с едно парченце – просто посягаш към второто, без да се усетиш, толкова е вкусен! Ето и на вас рецептата:* Размер на чашата, която използвам: 250 ml
* Препоръчителна температура на печене: 170C (в зависимост от вашата фурна)
* Препоръчително време за печене: 35 минути (контролирано)

Мамин сладкиш

Необходими Продукти:

• 4 яйца
• 1,5 чаши захар
• 1 чаша олио
• 1 чаша гъсто кисело мляко
• 1 чаша прясно мляко
• 1 пакетче ванилия
• 1 пакетче бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 3 чаши брашно
• За поръсване отгоре по желание: препечен сусам

Начин на Приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта и ванилията до плътност, след което се добавят останалите продукти (прясното и киселото мляко, олиото, а накрая брашното, смесено с бакпулвера и содата) и се разбърква внимателно с тел отдолу-нагоре, за да не спадне обемът на сместа.

Снимка: Youtube

Снимка: Youtube

Изсипете сместа в голяма тава, намазана с олио или масло и поръсете отгоре с малко сусам.

Снимка: Youtube

Снимка: Youtube

Пече се на 170-180 градуса (според фурната) до готовност (проверете със суха клечка). Оставете готовия сладкиш да се охлади, след което наржете на квадрати.

Снимка: Youtube

Снимка: Youtube

Да ви е сладко!