Тиквичките са един от най-любимите продукти на българина. И всяка година с настъпването на сезона им домакините се опитват да приготвят колкото се може повече вкусни и здравословни ястия от тях.
От jenata.blitz.bg сме убедени, че знаете куп рецепти с този полезен зеленчук.
Въпреки това ви предлагаме да разнообразите малко менюто, приготвяйки си този вкусен омлет.
Това е много лесно зеленчуково ястие за цялото семейство, което може да се приготви както за закуска, така и за лека вечеря.
Списък с продукти за 4 порции:
1 тиквичка
4 домата
4 яйца
150 мл. прясно мляко
100 гр. твърдо сирене
30 гр. растително масло
сол и подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Подгответе всички необходими продукти. Измийте доматите и тиквичката, за да отстраните мръсотията.
Може да използвате всякакво сирене. Важното е да може да се настърже.
Разрежете тиквичката по дължина на 2 части. Ако е необходимо, отстранете семките, след което нарежете на кубчета.
Загрейте тигана и налейте малко растително масло. Добавете нарязаните тиквички. Запържете ги на слаб огън, под похлупак, докато омекнат.
В отделна купа разбийте яйцата с млякото. Добавете малко сол и подправки по ваш вкус и разбъркайте добре.
С готовата яйчена смес залейте тиквичките.
Измитите домати нарежете на филийки и разпределете по цялата повърхност на омлета. След това настържете сиренето на едро ренде и поръсете равномерно върху целия омлет.
Покрийте тигана с капак и гответе на слаб огън за 7-10 минути. През това време яйцата ще имат време да се сготвят и сиренето на повърхността ще започне да се топи.
По желание може да поръсите ястието с прясно нарязани подправки.
Сервирайте омлета горещ. Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
Харесайте и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
