22.7 C
София
понеделник, юли 8, 2024
ОЩЕ

    ПРОЧЕТИ

     Супер сочна АРАБСКА ПАРЕНА ТОРТА: Опиташ ли, забравяш и баклава, и реване!





    Сподели с приятели

    Когато опитате тази Арабска парена торта , ще забравите за баклавата и реването! Най-хубавият сиропиран сладкиш , приготвена по стара рецепта от Близкия изток. Не чакайте специален повод, можете да правите тази торта всеки ден. Ето какво ви трябва:




    Арабска парена торта

    Продукти за тъмната кора:

    • 5 средни яйца
    • 5 с. л.захар
    • 2,5 с. л. брашно
    • 2,5 с. л. грис
    • 200 г смлени орехи
    • 80 г настърган шоколад
    • 1 пакетче ванилова захар
    • 1 ч. л. бакпулвер

    За жълтата кора:

    • 5 средно големи яйца
    • 5 с. л. захар
    • 2,5 с. л. брашно
    • 2,5 с. л. грис
    • 1 пакетче ванилова захар
    • половин чаена лъжичка бакпулвер (1,5 г)

    За сиропа:

    • 600 гр. захар
    • 800 мл вода
    • сокът на един лимон

    Варете само 5 минути, след като започне да ври!

    Начин на Приготвяне:

    Правим първото тесто – счупваме 5 яйца в дълбока купа и добавяме 5 супени лъжици захар. Разбийте с миксер 8-10 минути или колкото е необходимо, докато захарта се разтвори и получите гъста кремообразна смес.




    Добавете пресятото брашно, бакпулвера, гриса, ванилията и смлените ядки малко по малко при бавно разбъркване. Тестото трябва да остане пенливо и въздушно. Накрая се добавя настърганият шоколад, разбърква се и се изсипва в намазнена средно голяма тава.




    Advertisements

    Пече се 10 минути в загрята фурна на 200 градуса. През това време пригответе втората кора. Втората кора се приготвя почти по същия начин като първата, само че в това тесто не се добавят орехи и шоколад.




    След 10 минути извадете първия блат от фурната и изсипете отгоре равномерно жълтия блат. Намалете температурата на 175 градуса и печете още 25-30 минути. През това време сварете сиропа.

    Извадете готовия сладкиш от фурната и оставете настрана. Нарежете на кубчета с остър нож.




    Залейте горещия кекс с горещия сироп! Оставете да изстине и сервирайте.

    Да ви е сладко!

    Сподели с приятели






    Филми онлайн без реклами

    ПОСЛЕДНО

    НЕ ПРОПУСКАЙ