Отлична рецепта от YouTube, която е идеална за моментите, когато бързате – ето продуктите за тази Кремообразна паста със сирене и бекон :
Кремообразна паста с кашкавал и бекон
Имаме нужда от:
- 40 г краве масло
- 20 г обикновено брашно
- 500 мл прясно мляко
- сол
- млян черен пипер
- червен пипер
- копър
- магданоз
- 50 г кашкавал (или пармезан)
- 200 г спагети
- 200 г пушен бекон
За украса:
- Копър
- Всякакви подправки
- Всякакви билки
Приготвяне:
Поставете тенджера с вода на котлона. Посолете.
Налейте малко олио.
Разтопете маслото в тиган.
Добавете брашното и разбъркайте.
Налейте млякото и при непрекъснато бъркане гответе, докато се сгъсти.
Подправете с черен пипер и смлян червен пипер и разбъркайте.
Добавете ситно настърган кашкавал и бъркайте докато се разтопи.
Магданозът се нарязва на твърда повърхност и се добавя към соса.
След това добавете нарязан копър и разбъркайте.
Когато водата в тенджерата заври, добавете спагетите.
Покрийте тенджерата с капак и гответе спагетите за 7 минути.
Нарежете бекона на тънки филийки върху твърда повърхност.
Загрейте растителното масло в чист тиган и добавете бекона.
Сварените спагети се прецеждат, добавят се към соса и се разбъркват.
Накрая се добавя запърженият бекон и всичко се разбърква.
Можем да сервираме.
