Advertisements
🍓 Пухкав, сочен и изпълнен с ароматни ягоди – този сладкиш е идеалният летен десерт за цялото семейство.
Необходими продукти:
- 4 яйца
- 180 г захар
- 1 ванилия
- 120 мл олио
- 150 мл прясно мляко
- 250 г брашно
- 1 бакпулвер
- 400 г пресни ягоди
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата със захарта до получаване на пухкава и светла смес.
- Добавете ванилията, олиото и прясното мляко и разбъркайте добре.
- Смесете брашното с бакпулвера и го добавете постепенно към течната смес.
- Разбъркайте до получаване на гладко кексово тесто.
- Изсипете сместа в намазнена и набрашнена тава с размер около 28 см.
- Нарежете ягодите на половинки и ги разпределете равномерно върху тестото.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути.
- Проверете готовността с клечка за зъби.
- Оставете сладкиша да изстине и го поръсете с пудра захар.
Съвет:
За още по-богат вкус добавете настъргана лимонова кора или няколко капки ванилов екстракт.
