Сладки домати за зимата “Ще си оближете пристите” – това е точно рецептата, която всеки търси

2

Сподели с приятели

Моето домашно растение Зимна консервация работи нон-стоп На дневен ред – сладки домати да си оближеш пръстите! ⠀

Запазете рецептата веднага, можете, но аз ще я изпълня! ⠀

Имаме нужда от:

Марината

За 1 литър вода:
1 с.л. л. сол с горната част
5 век L. захар с вр. ⠀

Приготвен:

Стерилизирах консервите, измих доматите и забодих дръжката с клечка за зъби около зъбите, за да не се разцепи. ⠀

Депозити в банка: ⠀

дафинов лист – 2-3 бр
Чушка с грах – 8-10 бр
чесън – 2-3 скилидки⠀
листа от касис ⠀
черешови лист⠀
копър чадър

След това разпределете доматите в кутии. Налейте вряща вода, покрийте с капак. Оставете да престои 15-20 минути. След това прецеждам саламурата от всеки буркан в тенджера.

Приготвям марината – добавям сол и захар на базата на броя литри, изсипвам в кофа. Сложих го на огъня. Когато маринатата заври, я изсипвам в буркани, без да добавям 1-2 см. Стерилизирайте бурканите в топла вода 15 минути след завирането.

След това добавям 70% оцет към буркана според изчислението:

за 1 литър кутия = 0,5 ч.л
на 2-литрова кутия = 1 ч.л

Добавям горната част от маринатата и завивам капачките. ⠀

Доматите са много вкусни! Това е любимата ни рецепта за сладки домати, затварям я на час! А саламурата се изпива от мъжете на един дъх . Препоръчвам! ⠀