Този бърз сладкиш с ябълки и канела е идеален, когато искате да приготвите нещо сладко без много усилия. Комбинацията от сочни ябълки и ароматна канела създава невероятен вкус, който напомня на домашните сладкиши от детството. Приготвя се лесно и е чудесен както за следобедно кафе, така и за десерт след вечеря.
Необходими продукти
-
3 яйца
-
1 чаена чаша захар
-
1 чаена чаша кисело мляко
-
1/2 чаена чаша олио
-
2 чаени чаши брашно
-
1 пакетче бакпулвер
-
1 пакетче ванилия
-
2 ябълки
-
1 ч.л. канела
-
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват в купа, докато сместа стане пухкава и светла. Към тях се добавят киселото мляко и олиото, като се разбърква добре до получаване на гладка смес.
Брашното се смесва с бакпулвера и ванилията и постепенно се добавя към течната смес. Разбърква се внимателно, докато се получи меко тесто.
Ябълките се обелват и се нарязват на малки кубчета или тънки резени. Добавят се към сместа заедно с канелата и се разбъркват внимателно.
Тестото се изсипва в намазнена тава и се пече в предварително загрята фурна на 180°C около 35–40 минути, докато сладкишът стане златист и ароматен.
След като изстине, се поръсва с пудра захар и се нарязва на парчета.
Малък трик
Ако добавите малко орехи или стафиди, сладкишът става още по-богат на вкус.
