Сподели с приятели
Много подходяща за празнична трапеза
Тази рецепта за пълнен бут с кашкавал и чесън е много подходяща за празнична трапеза. Но може да си го приготвите и за вечеря.
Необходими продукти
- 1-2 кг свински бут
- 1 кг картофи
- 250 г кашкавал
- 7-8 скилидки чесън
- 2 чушки
- 200 г гъби
- 1 ч.ч. бяло вино
- 1 ч.ч. олио
- 2-3 зърна бахар
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Начин на приготвяне
Разрязваме свинския бут на много места. Настъргваме кашкавала и към него прибавяме чесъна, черния пипер и бахара. Разбъркваме и слагаме получената плънка в оформените джобове. Допълваме с резен чушка и гъби. Намазваме бута с олио и го поръсваме с черния пипер и сол на вкус. Обелваме и нарязваме картофите. Сипваме останалото олио в тава и доливаме бялото вино. Добавяме свинския бут и картофите. Печем ястието 60 мин във фурна, загрята на 190º.
Сподели с приятели
