През лятото я правя с пресни, през зимата – със замразени! Пухкава ягодова пита с кисело мляко – няма по-вкусна:

Ароматът от този сладкиш ще се разнесе надалеч, докато го печете във фурната!

Пухкава ягодова  пита с  кисело мляко – мечтата на всеки любител на плодовите сладкиши. Нежна, с наситен ягодов аромат и много, много пухкава и вкусна.

Определено ще се превърне в десерт №1 в дома ви, а се прави много лесно и бързо. Запишете си рецептата:Пухкава ягодова пита с кисело мляко

Продукти:

За тестото:

• 6 яйца
• 180 г кристална захар
• 160 мл растително масло
• 120 г кисело мляко
• 280 г обикновено брашно
• 20 г бакпулвер
• 60 г царевично нишесте

За пълнежа:

• 700 г замразени ягоди
• 2 супени лъжици царевично нишесте

Приготвяне:

Разбийте яйцата в дълбока купа. Добавете захарта и олиото.

Снимка: YouTube

След това добавете киселото мляко и разбийте с миксер.

Пресейте брашното с бакпулвера и нишестето в сместа .

Разбъркайте добре с шпатула.

Разбийте сметаната с миксер до гладка смес.

Намажете стъклена тава за печене (28 х 18 см) с масло.

Изсипете половината от тестото във формата.

Снимка: YouTube

Изсипете нишестето в купата със замразените ягоди и разбъркайте .

Снимка: YouTube

Поставете половината от ягодите върху тестото.

Снимка: YouTube

След това изсипете останалото тесто върху тях и го загладете.

Поставете останалите ягоди отгоре.

Снимка: YouTube

Печете кекса за 40-45 минути във фурна, предварително загрята на 180°C.

Можем да поднесете сладкиша, а по желание поръсете с пудра захар.

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Снимка: YouTube