Запеканката винаги е бързо и вкусно решение, ако нямате много време, което да отделите в кухнята. Днешната рецепта е за зеленчукова запеканка, така че ще се хареса на тези, които не консумират месо. Трябва ви малко време за подготовка на продуктите и 20 минути за печене. Ето какво ви е необходимо.
Запеканка със зеленчуци на фурна
Необходими Продукти:
- 400 г картофи
- 200 г шунка
- 1 праз
- 4 яйца
- 1 ч.ч. сметана
- 1 връзка магданоз
- 2 с.л. олио
- 1 ч.ч. кашкавал
- черен пипер
- сол
Начин на Приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите картофите до готовност, след това ги обелвате и нарязвате на кубчета. Наредете ги в намазнена тавичка.
Празът се нарязва на колелца, а шунката – на кубчета. Яйцата се разбиват добре. Добавяте сметната, олиото, подправките, кашкавала. Разбърквате всичко много добре.
Този сос се смесва със зеленчуците и шунката, излива се в тава при картофите и се пече на фурна при 180 градуса за около 20 минути.
Приятен апетит!
