Само преди няколко дни от ви показахме как да си направите чудно вкусни зелеви сармички по стара циганска рецепта. Сега ще продължим с рецептите, в които основна съставка е зелето.
Този път обаче ще му намерим приложение, за което гарантирано дори и не сте си помисляли. А именно – закуска, направена от зеле. Да, звучи странно, но е безумно вкусна, лесна, а и да си признаем – изглежда зашеметяващо.
Не само, че е идеалната, лека и бърза храна за рано сутрин, но така приготвените зелеви тарталети са чудесни и за предястие, с което да смаете гостите си.
Необходими продукти:
150 грама зеле;
100 грама сирене;
1 скилидка чесън;
сол и черен пипер;
малко копър;
малко заквасена сметана или майонеза;
маслини за украса.
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно зелето. Към него добавете настърганото или начупено сирене. Към тях добавете и ситно нарязаната скилидка чесън
Нарежете копъра. Сложете го в дълбока купа, а после към него добавете солта и черния пипер (може да сложите и други подправки, които обичате), изсипете и заквасената сметана (майонезата). Разбъркайте добре и ако е необходимо овкусете допълнително. След това добавете и зелето, объркано със сренето и чесъна.
Вземете готови тарталетени кошнички и в тях изсипете получената смес, така че да се получи симпатична на вид конфигурация. За украса може да декорирате с маслина в центъра. Ако пък искате може да приготвите тази закуска/предястие и с малкоразтопено или меко сирене, но не забравяйте да регулирате количеството му, тъй като сместа от зеле вече е овкусена.
Бърза, лесна, вкусна, невероятна и неочаквана рецепта, нали? Точно както от jenata.blitz.bg ви бяхме обещали. Пробвайте я – няма да съжалявате! Добър апетит от jenata.blitz.bg
Харесайте и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
