13.8 C
София
четвъртък, юли 10, 2025
ОЩЕ

    ПРОЧЕТИ

    Най-вкусните толумбички се правят с вилица, а не с шприц! Малки сладки розички в чуден сироп:





    Толумбичките са любим сиропиран десерт на мнозина. Пареното тесто, шприцовано и изпечено във фурната се залива със захарен сироп – това в общи линии е технологията на толумбичките.




    Ние обаче ви предлагаме една нова рецепта за Толумби на розички , за която не ви трябва шприц, а най-обикновена вилица! Ето необходимите продукти:

    Необходими Продукти:

    • 150 мл кисело мляко
    • 130 мл олио
    • 1 яйце
    • 2 пак.ванилена захар
    • 1 бакпулвер
    • 400 г брашно +-

    Сироп:

    • 3 чаши вода (чаша от 200 мл)
    • 2 чаши
    • ванилин ектракт, кора от лимон

    Начин на Приготвяне:

    Първо сварете сиропа: Сварете водата и захарта за 10 минути, след това добавете малко екстракт от ванилия на вкус и малко лимонова кора (или няколко колелца лимон). Оставете настрана да изстине.

    От всички съставки се замесва тесто, като се добавя толкова брашно, колкото е необходимо, за да се получи меко и гладко тесто.




    Разделете тестото на две части и всяка част разточете на възможно най-тънка правоъгълна кора (трябва да внимавате за това). Нарежете кората на ленти с ширина около 1 см.

    Advertisements

    Advertisements

    Навийте всяка лента на вилица, така че да се получи роза. Дължината на лентите трябва да е приблизително 25 см, за да се изпържат добре отвътре и да не останат сурови.




    Внимателно изпържете розичките в сгорещено олио, като с пръсти внимателно пуснете тестото от вилицата в олиото. Обърнете ги веднъж, за да се изпържат хубаво и от двете страни.




    Веднага сложете горещите розички в студения сироп.

    След това ги дръжте в хладилник, най-добре са студени, а като ги сервирате може да ги залеете с шоколад, канела…винаги вадете най-долните, които са попили от сиропа.




    Да ви е сладко!






    Филми онлайн без реклами

    ПОСЛЕДНО

    НЕ ПРОПУСКАЙ