Ако ви идва гост и не знаете какво да измислите набързо за десерт, днешната рецепта е подходяща за вас. Ще ви покажем как да приготвите много вкусен ябълков пай със заквасена сметана. Всеки начинаещ пекар може да го направи. Не пропускайте да го приготвите, ще ви хареса много!
Какво ще ни трябва:
За тестото:
- 4 яйца
- 200 г захар
- 5 г сол
- 5 мл аромат на ванилия
- 60 мл разтопено масло
- 250 мл топло мляко
- 400 г гладко брашно
- 5 г бакпулвер
- олио или масло – за намазняване на тавата за печене
Смес:
- 2 ябълки (зелена, червена)
- 3 яйца
- 200 г заквасена сметана
- 20 г захар
- 5 г канела
За украса:
Как ще продължим:
1. В овална купа сложете яйцата, захарта, малко сол и ванилия. Разбъркайте с ръчен миксер. След това добавете разтопеното масло, топлото мляко, брашното, бакпулвера и отново разбъркайте добре.
Източник: Cookrate-Cakes
2. Подгответе форма за печене 22х32 см, намазана с олио или масло. Изсипете тестото във формата и го разстелете добре.
Източник: Cookrate-Cakes
3. Ябълките се разполовяват и се подреждат хубаво ветрило, като се редуват жълти и червени.
Източник: Cookrate-Cakes
4. Във втората овална купа сложете яйцата, сметаната, захарта, канелата и разбъркайте добре. Така ще се получи смес, с която залейте ябълките в купата.
Източник: Cookrate-Cakes
5. Печете в предварително загрята фурна за 40 минути на 180 °C.
6. След изтичане на времето проверете дали сладкишът е изпечен и ако е така го извадете от фурната.
7. Сервирайте го с любов и добро чувство за това колко добре сте се справили.
Източник: Cookrate-Cakes
