Опитайте я още днес
Ако смятате, че приготвянето на красиви и необичайни изделия от тесто е трудно и за него се искат неуморни тренировки, погледнете този прост трик с чаша . С помощта на обикновена чаша за аперитив или шампанско можете лесно да оформите тестото в необходимата форма и да приготвите не само вкусни, но и ефектни кифлички . Ето рецептата за необичайни и красиви кифлички в чаша :
Кифлички в чаша
Необходими Продукти:
- 300 мл прясно мляко
- щипка сол
- 1 с.л.захар
- 1 яйце
- 20 мл олио
- 5 гр. мая
- 500 гр. брашно
- 2 с.л. нишесте
- 100 мл разтопено масло
- шоколад
Начин на Приготвяне:
Смесете топло мляко (30-35 градуса) с щипка сол, захар, яйце и мая в дълбока купа. Към получената маса добавете брашно и замесете еластично тесто, което не полепва по ръцете ви. Покрийте купата с капак и оставете на топло място за 30 минути.
Втасалото тесто разделете на 10 равни части и ги оформете на топки.
Смесете нишестето с разтопено масло в отделен съд.
Разточете всяка топка тесто на плосък кръг с дебелина 4-5 мм и намажете със смес от нишесте и масло.
Покрийте намазнената питка с втори слой тесто и намажете повърхността отново. Повторете процеса с всички парчета тесто.
Разточете купчината на голяма кора, навийте слоя на руло и нарежете на парчета с ширина 3-4 см.
Внимателно отделете слоевете тесто, за да създадете фуния. Поставете фунията в малка чаша и напълнете с шоколад.
Прищипете краищата на тестото плътно и изпържете кифличките в много загрято олио до златисто кафяво.
Поръсете десерта със захар, пудра захар или канела.
