Днес ви представяме рецепта за приготвянето на един от любимите десерти от нашето детство – прасковките.
Необходими Продукти:
- яйца – 4 бр.
- захар – 1 ч.ч.
- олио – 1 ч.ч.
- мед – 5 с.л.
- сода за хляб – 1 ч.л.
- ванилия – 1 бр. или захар с аромат на ром – 1/2 пакетче
- брашно – пресято (около 700 гр)
- шипков мармалад за слепване
За украсата:
- боя – червена и жълта
- захар – около 100 – 150 г
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата заедно със захарта на крем. Добавете олиото и разбъркайте. Изсипете содата в меда, добавете ванилия и прибавете към яйцата, захарта и олиото. Прибавете постепенно брашното, така че да се получи меко и лепнещо, но гладко тесто.
В тава с хартия за печене редите оформените от тестото топчета с големина колкото орех. Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса до леко златисто.
Когато изстинат, с помощта на лъжичка слагайте мармалад и слепвайте две по две сладките.
В две купички с мъничко вода разтворете боя и потапяйте сладките легнали – първо от едната страна в едната боя, после от другата страна в другата боя. Отцедете за малко върху домакинска хартия и оваляйте в кристалната захар.
