Това тесто може да се използва за различни ястия, а може и дълго да стои в хладилник и да се използва. Просто пркатично и най-доброто от всичко е, че е вкусно и меко.
Необходими Продукти:
- Около 1 кг брашно
- 500 мл. хладко прясно мляко
- 200 мл.кисело мляко
- 2 яйца
- 2 супени лъжици сол
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 кубче мая
Начин на Приготвяне:
Изсипете един килограм брашно и направете дупка. В дупката сложете малко хладко мляко и маята и поръсете със захар. Смесете с малко брашно и оставете маята да бухне.
Добавете и останалите съставки и измесете меко тесто. При нужда добавете още малко брашно, докато тестото спре да залепва за ръцете. Покрийте тестото с кърпа и оставете хубаво да втаса. От това тесто можете да направите пити, кифла, пица … каквото и си пожелаете.
