Отлична рецепта за кремообразен десерт , който можете да приготвите в купа или в чаши. Идеален деликатес към кафето по рецепта от youtube – Ванилов крем-десерт с вкус на Страчатела :
Ванилов крем-десерт
Необходими Продукти:
- яйца – 3 бр.
- захар – 200 g
- царевично нишесте – 100 g
- ванилова захар – 10 гр
- прясно мляко – 1л
За крема:
- Сладкарска сметана – 300 мл
- пудра захар – 100 гр
За отгоре:
- тъмен шоколад – 50 гр.
- Размер на купата 22 х 22 см
Начин Приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, нишестето и малко мляко.
Оставете останалото мляко да заври и когато заври, добавете яйчената смес.
Сварете гъст крем, който оставете да изстине.
След като изстине, разбийте.
В купа разбийте сметаната с пудра захар на твърд сняг.
Разбъркайте на порции в крема с жълтъци.
Сложете крема в купа, загладете и оставете да изстине.
Накрая се поръсва с настърган шоколад.
Пожелаваме ви добър апетит! 🙂
