Направете си този позабравен кекс, който е оцветен красиво в три цвята и заради това носи атрактивното име ! За сместа ще ви трябват основни продукти, а ето как да го нашарите така, че никой да не може да устои на парченце от тази вкусотия! Списък с необходимите продукти:
Необходими Продукти:
- 4 яйца
- 100 г захар
- 1 чаша 200 грама брашно
- 1/2 бакпулвер
- 3 супени лъжици маково семе
- 50 мл олио
- 1 супена лъжица какао
- 1 чаена лъжичка канела
- 50 г стафиди
Начин на Приготвяне:
Разбийте жълтъците със захарта на гладък крем, като добавите и олиото.
Отделно разбийте белтъците с щипка сол, докато се превърнат в сняг.
Към разбитите жълтъци пресейте брашното с бакпулвера и разбъркайте до гладка смес.
Внимателно прибавете лъжица по лъжица белтъците, като бъркате отдолу-нагоре, за да не спадне сместа.
Готовото тесто разделете на 3.
Към едната част добавете какаото и канелата, към втората – стафидите, а към третата – маковото семе.
В намазнена форма изсипете първо какаовата смес. В двата й края (вижте снимката) разпределете сместа с мак.
Оставете го да се охлади 10-тина минути, след което поръсете с пудра захар и нарежете на парчета.
Да ви е сладко!
