Пригответе тази неустоима кремообразна картофена пита , пълнена с шунка и кашкавал – най-вълшебната вечеря, която може да си представите. Пухкаво картофено пюре, разтопен кашкавал, ароматна шунка и за капак- много моцарела.
Кремообразна картофена пита
Необходими Продукти:
- 1 кг картофи
- 1 с.л. масло
- 1 ч.л. сол
- 50 г настърган кашкавал
- смлян черен пипер и риган на вкус
- 4 с.л. хлебни трохи (галета)
- 100 г шунка
- 200 г моцарела
- 1 чаша обикновено брашно
Начин на Приготвяне:
1. Обелете картофите, нарежете ги и ги сварете до омекване във вода.
2. Когато омекнат, отцедете водата и намачкайте на пюре.
3. Добавете разтопено масло, настърган кашкавал, поръсете с брашно, подправете със сол и черен пипер.
Разбъркайте всичко добре.
4. Вземете йенска тавичка, намажете я с мазнина и поръсете с галета.
5. Равномерно сложете вътре половината от картофеното пюре.
6. Започнете да наслоявате шунка и филийки кашкавал върху пюрето.
7. Накрая покрийте с другата половина от картофената маса, подредете филийките моцарела и поръсете с риган.
8. Поставете в предварително загрята фурна.
Печете на 180 ° C за около 30 минути.
9. Охладете леко готовото ястие и можете да сервирате.
Готово.
