14.8 C
София
събота, ноември 9, 2024
ОЩЕ

    ПРОЧЕТИ

    Ето една страхотна идея за Кюфтета от тиквички със сос от топено сирене





    Сподели с приятели

    Ето една страхотна идея за приготвяне на вкусни тиквички без брашно. Винаги се стремя към простота в готвенето.




    Предпочитам лесни рецепти с лесно достъпни съставки. Особено през лятото, когато не искате да стоите до печката. Тази рецепта просто се хвърля и приготвя в тиган и е вкусна, сервирана гореща или студена.

    Кюфтета от тиквички със сос от топено сирене

    Необходими Продукти:

    • 2 тиквички (малки)
    • 2 скилидки чесън
    • Малък куп зеленина
    • 3 яйца
    • Сол, черен пипер (на вкус)
    • 3 с.л.овесени ядки (инстантно)
    • Растително масло за пържене




    Начин на Приготвяне:

    Добавете яйцата и овесените ядки в купа, разбъркайте и оставете настрана.




    Вземете тиквичките, решете сами дали да премахнете кората или не. Ако тиквичките са млади, това не е необходимо.




    Изцедете излишната течност от настърганите на едро ренде тиквички.

    Добавете зелените към тиквичките без течност (аз използвах зелен лук и копър) и пресовайте чесъна на вкус.




    След това добавете овесени ядки с яйца.

    Сол, черен пипер, разбъркайте и основата е готова.

    Поставете сместа от тиквички в тиган и ги запържете на умерен огън от двете страни до готовност.

    Сос от сирене:

    Повечето рецепти с тиквички включват сирене. Не го добавям към основното ястие, но сосът със сирена го правя отделно. Става бързо и много вкусно.

    • За да приготвим соса със сирене ще ни трябва:
    • Топено сирене 4 филийки (65 грама)
    • Масло 10 гр.
    • Прясно мляко 50 мл.
    • Чесън 1 скилидка
    • Щипка захар

    В малка тенджера или тенджера се налива мляко, изстисква се чесънът, добавя се щипка захар и 4 филийки (около 65 грама) топено (крема) сирене. Можете да използвате сирене не в чинии.

    Поставете на огъня, оставете да заври и изчакайте, докато сиренето се разтвори напълно. Това отнема не повече от една минута.

    Сосът е гъст и много вкусен.

    Може да добавите твърдо сирене директно към основната смес, но на мен ми е много по-добре със сос.

    Източник: За жената

    Сподели с приятели






    Филми онлайн без реклами

    ПОСЛЕДНО

    НЕ ПРОПУСКАЙ