Простичката и невероятно вкусна рецепта ще изненада всичките ви гости с уникалния си вкус. Ето какво ви трябва за разкошната Диплена баница :
Необходими Продукти:
- пакет готови тънки кори за баница
- 250-300 мл газирана минерална вода
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат (3 грама)
- 100 г ситно сирене
- 2 яйца
- 70 мл олио
Начин на Приготвяне:
Намажете тавата за печене с масло, а в средата сложете купа или чаша. Нарежете корите на ленти с ширина 10 см, след което ги съберете като ветрило и ги наредете по ръба на тавата, докато запълните целия кръг.
Може да използвате всякакви кори, които в момента имате под ръка, важното е да ги надиплите добре на хармоника. Именно начинът на подреждане и заливането с плънката придавата на тази баница страхотния вкус.
Смесете всички останали съставки в дълбока купа и изсипете равномерно върху корите. Първо налейте газираната вода, след това добавете една чаена лъжичка сода бикарбонат, разбъркайте и изчакайте да шупне.
След това добавете яйцата, олиото и разбъркайте отново. Накрая се добавя финото сирене и се разбърква. Корите се изсипват постепенно, най-добре с черпак, за да се разпредели всичко равномерно.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 25 минути. Сервирайте гореща или студена, всякак е вкусно!
Да ви е сладко!
