Съботната или неделна закуска е любима на малки и големи. С аромата си ни връща в детството, където всичко беше далеч по-безгрижно, щастливо и вкусно.
Похапват ли ви се меки и пухкави бухтички за закуска? Днес сме решили да ви споделим рецепта, за която сме сигурни, че много ще ви зарадва. Най-хубавото е, че бухтичките се приготвят за нула време. Около 20 минути са ви нужни, за да зарадвате с тях цялото си семейство.
Необходими Продукти
- яйца – 2 бр.;
- кисело мляко – 1/2 кофичка;
- сода за хляб – 1 ч.л.;
- сол – щипка;
- захар – 5 с.л.;
- олио – 2 с.л.;
- брашно – 500 – 600 г;
- пудра захар – за поръсване;
- олио – за пържене.
Начин на приготвяне:
Стъпките са няколко и са много лесни. Без значение е дали имате предишен опит в кулинарията или не. Започнете с разтварянето на содата в киселото мляко. Добавете разбитите яйца, захарта, солта и олиото.
Брашното се пресява и се добавя към останалите съставки постепенно. Замесва се тесто, което се оставя да си отдъхне за 10 минути или малко повече.
Тестото се разточва на кора. Изрязват се формички по избор и след това се пържат в нагорещено олио.
Когато бухтите са готови и топли, се посипват с пудра захар. Получават се съвършено вкусни.
Добър апетит!
Източник: actualno.com
