Ако ви се хапва сладичко, но се спирате да приготвите нещо сами, защото трябва да включвате котлона или фурната в жегите, то тази Супер бърза торта е точно за вас! Вкусно съчетание от бисквити, орехи и желирани бонбони, което се приготвя за отрицателно време. Ето какво ви трябва за вкусната и бърза торта Касато :
Супер бърза торта без печене
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
- 250 мл прясно мляко
- 100 г масло (маргарин)
- 50 г шоколад (млечен)
- 300 г бисквити (начупени на 4 части)
- 150 г желирани бонбони (нарязани)
- 50 г орехи (смлени)
- 50 г орехи (начупени)
- 50 г сушени червени боровинки
- За шоколадовата глазура (100 гр.
млечен шоколад и 50 мл сладка сметана).
ПРОЦЕДУРА:
1. Сложете млякото, маслото и шоколада в тенджера на слаб огън. Оставете съставките да се разтопят и оставете настрана. Оставете сместа да изстине, но не напълно, да е хладка.
2. Сега подготвяме останалите съставки. Бисквитите се начупват на 4 части и се слагат в дълбока купа, след което се добавят останалите съставки (желирани бонбони, орехи, боровинки) и се разбъркват.
3. Залейте с топлата течност натрошените бисквити, разбъркайте добре с лъжица. Оставете тази смес да престои 5 минути, като разбърквате от време на време. Сега добавете останалите съставки, разбъркайте добре.
4. Прехвърлете тази смес в подходящ съд, застлан със стреч фолио, заравнете добре и притиснете с лъжица, за да покрие добре сместа. Затваряме със стреч фолио и оставяме съда за няколко часа (или цяла нощ) в хладилник.
5. След това прехвърляме тортата върху решетка, отстраняваме стреч фолиото и заливаме равномерно с шоколадовата глазура, която приготвяме, като разтопяваме шоколада заедно със сладката сметана на слаб огън. Украсете с натрошени орехи.
6. Оставете глазурата да стегне в хладилник, след което нарежете парчета и се насладете на вкуса на тази неустоимо вкусна торта в приятна компания.
Забележка:
– В рецептата се използват червени боровинки, но вместо боровинки можете да сложите стафиди, предварително накиснати в ром.
– Вместо млечен шоколад за глазурата може да използвате черен – в такъв случай може да добавите 4 супени лъжици захар по желание (или на вкус).
– Можете да украсите като мен (с ганаш) или с разбита сметана. Контейнерът, който използвах е с размери 20х10 см.
