Пържени сладки бухтички, готови за няколко минути: Просто забъркайте тестото с лъжица или бъркалка и използвайте пош, за да го изстискате в тигана!
Перфектни и наистина пухкави домашни бухти, готови само за няколко минути – от вас продуктите, от нас рецептата!
Можете да ги ядете самостоятелно или да сервирате със сладко по избор, извара, плодове или шоколадов крем. Ето необходимите продукти за Бъркани домашни бухтички:
Бъркани домашни бухтички
Необходими Продукти:
- 1 яйце
- 2 супени лъжици растително масло (30 ml)
- 3 супени лъжици кристална захар
- 3 г суха мая
- 200 мл хладко прясно мляко
- 300 г обикновено брашно
- 1/2 ч. л. сол
- олио за пържене
За сервиране (по избор):
- пресни плодове
- заквасена сметана
- бита сметана
- настърган шоколад
- нутела
Начин на Приготвяне:
Счупете едно яйце в купа, добавете олиото, захарта, сухата мая и залейте с топло мляко. Разбъркайте добре, за да се разтворят маята и захарта.
Снимка: YouTube
След това смесваме с брашното и солта.
Покрийте тестото в купа със стреч фолио и оставете да втаса около 1 час.
След час тестото ще е удвоило обема си, така че го разбъркайте с шпатула, за да го отпуснете от стените на купата и го прехвърлете в пош.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Загрейте малко олио в тигана.
С помощта на поша (или шприц) изсипете подходящо количество тесто върху тигана, като оставяте разстояние между бухтичките.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Покрийте с капак, включете котлона на средна температура и запържете.
След това обърнете и запържете от другата страна до златисто кафяво.
Снимка: YouTube
Обърнете бухтичките още няколко пъти, за да не загорят от някоя от страните.
Снимка: YouTube
Готово, можем да сервирате!
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
