Ако не обичате тиквички, може би просто не знаете как да ги приготвите правилно! Каним ви да опитате обилно и вкусно ястие от тиквички, което ще бъде отлична възможност за вечеря.
Вместо да ги дълбаете, варите, пълните с кайма и пр., ние имаме за вас много по-лесен вариант – направете всичко в една тава, като просто редите слоеве тиквичка и кайма! Накрая залейте с вкусния сос и ще имате ястие за чиста десятка! Бързо си запишете необходимите продукти за тази Редена мусака с тиквички и кайма :
Редена мусака с тиквички и кайма
Необходими Продукти:
- 3-4 тиквички
- 600-700 гр. кайма
- 80 гр. ориз
- 1 глава лук
- магданоз и копър – по 1/2 връзка
- 2 скилидки чесън
- 1/2 ч.л. сладък червен пипер
- сол и черен пипер
- 150 гр. Моцарела
За заливката:
- 300 гр. заквасена сметана
- 1 с.л. кетчуп
- 100-150 мл вода
- сол и черен пипер на вкус
Начин на Приготвяне:
Нарежете младите тиквички на колелца.
Към каймата добавете сварения до полуготовност ориз, ситно нарязания лук, наситнените билки и чесъна, прекаран през преса за чесън.
Посолете на вкус, поръсете с черен пипер и добавете червения пипер, след което разбъркайте добре каймата.
Поставете тиквичките в тава за печене, като ги редувате с пластове кайма.
Снимка: gotovim-doma.ru
Снимка: gotovim-doma.ru
С готовата смес се заливат тиквичките и се поръсват с настърган кашкавал.
Запечете тиквичките във фурната на 180 градуса, докато омекнат.
Снимка: gotovim-doma.ru
Добър апетит!
