Баница като баница, ще кажете вие. Да, ама толкова пухкава и сочна баничка едва ли сте опитвали! И за всичко виновна е горещата вода, с която заливаме корите.
Опитате ли тази рецепта, едва ли ще се върнете към изпитаните начини за приготвяне на баница. Ето и лесната рецепта за Феноменално пухкава баница с гореща вода :
Феноменално пухкава баница с гореща вода
Необходими Продукти:
- 500 г кори за баница
- 3 яйца
- 300 г сирене
- 10 с.л. гореща вода
- 15 с.л. олио
- 1 пакетче бакпулвер
- Щипка сол
- 500 мл хладка вода
Начин на Приготвяне:
Подгответе пълнежа за баницата от горещата вода, яйцата, сиренето, олиото, бакпулвера и солта. Две кори една върху друга пълнете със сместа, навивайте на руло и след това във форма на охлюв.
След като всичките са навити и подредени в тавата, ги оставете да престоят около половин час.
Налейте половин литър хладка вода, изчакайте да попие, а преди да изпечете, намажете баницата и с останалия пълнеж и печете на 220 градуса, докато добие златист цвят.
Да ви е сладко!
