Отлична рецепта за кремообразна торта с кисело мляко , която можете да приготвите от няколко съставки по лесната рецепта по-долу. Получавате истински луксозен сладкиш , въздушен, кремообразен и много лек – идеален за летните жеги:
Въздушна торта с кисело мляко
Необходими Продукти:
- 4 яйца
- 1,5 чаши кисело мляко (350-400 г)
- 3 с.л.захар
- 3 с.л. царевично нишесте
- пудра захар за поръсване
- 1 бакпулвер
- щипка сол
Начин на Приготвяне:
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
Разбийте на сняг 4 белтъка и щипка сол. Разбийте ги с миксер за 5-6 минути.
Разбийте жълтъците със захарта.
Добавете кисело мляко, 3 супени лъжици нишесте и бакпулвер. Разбийте старателно с миксер.
Добавете белтъчния сняг, разбъркайте на ръка, за да поддържате пухкава консистенция.
Застелете формата с хартия за печене.
Изсипете тестото във формата.
Поставете във фурната при 170 ° C за 30-40 минути.
Оставете да се охлади, отстранете хартията за печене.
Поръсете с пудра захар.
