Кралските кюфтета се различават от обикновените по избора на продукти и технологията. Това обаче не трябва да ви отказва да си ги приготвите, макар направата им да отнема малко повече време- повярвайте, заслужават си! Опитайте тази рецепта за невероятно вкусни кюфтета с кайма и зеленчуци , сигурни сме, че ще я одобрите:
Кралски кюфтета
Необходими Продукти:
- моркови – 1 бр.
- картофи – 1 бр.
- ориз – 100 г
- лук – 1 бр.
- телешка кайма – 400 г
- яйце – 1 бр.
- чесън – 2 скилидки
- смлян черен пипер
- сол – на вкус
Тесто:
- яйца – 2 бр.
- сметана – 2 супени лъжици
- сол – 0,5 чаена лъжичка
- прясно мляко – 100 ml
- брашно – 120 гр.
Начин на Приготвяне:
Настържете морковите и картофите. Измийте ориза във вода. Добавете към каймата моркови, картофи, ориз, чукнете яйцето, изстискайте чесъна през преса, добавете нарязания лук, добавете сол и други подправки. Можете дори да добавите кимион. Всичко се разбърква добре и се оформят кюфтета.
Потопете кюфтетата първо в брашно, след това в готовото тесто и запържете в растително масло от двете страни до готовност.
За да направите тестото, смесете мляко, яйца, сол и брашно.
След това сложете кюфтетата в тава за печене и печете на 180 градуса за около 30 минути и сервирайте с любимата си гарнитура. Много е вкусно!
