Ако търсите бърз и ефектен десерт, това домашно тирамису в чаши е перфектният избор. Кремообразно, ароматно и изключително вкусно, то се приготвя лесно и винаги впечатлява.
Тази рецепта за тирамису е идеална както за гости, така и за моментите, когато ви се хапва нещо сладко и специално.
🍰 Необходими продукти
- 200 г бишкоти
- 60 мл еспресо
- 40 мл прясно мляко
- 2 с.л. какао
За крема:
- 500 г маскарпоне
- 4 жълтъка
- 1/2 ч.ч. захар
- 200 мл сладкарска сметана
🥄 Начин на приготвяне
Кафето се смесва с прясното мляко и се оставя настрани.
Жълтъците и захарта се разбиват до светъл и пухкав крем. Към тях постепенно се добавя маскарпонето, като се разбърква внимателно до гладка смес.
Сметаната се разбива отделно до пухкав сняг и се добавя към крема с леки движения, за да остане въздушен.
Бишкотите се начупват и се подреждат в чаши. Напояват се с малко от кафената смес и се покриват с част от крема.
Отгоре се добавя още един ред бишкоти, леко напоени, и се завършва с останалия крем.
Накрая десертът се поръсва с какао и се оставя в хладилник за няколко часа или най-добре за една нощ.
✨ Малък трик
Ако добавиш малко ликьор или ром към кафето, вкусът става още по-богат и автентичен.
📌 Заключение
Това тирамису в чаши е лесно, бързо и изключително вкусно – десерт, който винаги прави впечатление.
